Οι γρύλοι είναι σιωπηλοί: το γερμανικό παγωτατζίδικο προσθέτει γεύση ζωύφιου

Ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση παγωτού; Καθαρή σοκολάτα ή βανίλια, τι θα λέγατε για μερικά μούρα; Τι θα λέγατε για μερικούς αποξηραμένους καφέ γρύλους από πάνω; Αν η αντίδρασή σας δεν προκαλεί άμεση αηδία, ίσως να είστε τυχεροί, γιατί ένα γερμανικό παγωτατζίδικο έχει επεκτείνει το μενού του με ανατριχιαστικό παγωτό: μπάλες παγωτού με γεύση κρίκετ με αποξηραμένα καφέ γρύλους.
Η ασυνήθιστη καραμέλα πωλείται στο κατάστημα του Thomas Micolino στη νότια γερμανική πόλη Rothenburg am Neckar, μετέδωσε το γερμανικό πρακτορείο ειδήσεων την Πέμπτη.
Το Micolino δημιουργεί συχνά γεύσεις που ξεπερνούν κατά πολύ τις συγκεκριμένες γερμανικές προτιμήσεις για παγωτό φράουλα, σοκολάτα, μπανάνα και βανίλια.
Προηγουμένως, προσέφερε liverwurst, παγωτό gorgonzola και επιχρυσωμένο παγωτό για 4 € (4,25 $) η μερίδα.
Ο Mikolino είπε στο πρακτορείο ειδήσεων dpa: «Είμαι πολύ περίεργος άνθρωπος και θέλω να δοκιμάσω τα πάντα. Έχω φάει πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένων πολλών περίεργων. Εξακολουθώ να θέλω να δοκιμάσω γρύλους, καθώς και παγωτό».
Τώρα μπορεί να φτιάχνει προϊόντα με γεύση κρίκετ καθώς οι κανόνες της ΕΕ επιτρέπουν τη χρήση των εντόμων στα τρόφιμα.
Σύμφωνα με τους κανόνες, οι γρύλοι μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν ή να αλεσθούν σε σκόνη. Η ΕΕ ενέκρινε τη χρήση μεταναστευτικών ακρίδων και προνυμφών σκαθαριών αλευριού ως πρόσθετα τροφίμων, αναφέρει το dpa.
Το παγωτό Micolino's φτιάχνεται με σκόνη κρίκετ, παχύρρευστη κρέμα, εκχύλισμα βανίλιας και μέλι και ολοκληρώνεται με αποξηραμένους γρύλους. Είναι «εκπληκτικά νόστιμο», ή έτσι έγραψε στο Instagram.
Ο δημιουργικός πωλητής είπε ότι ενώ μερικοί άνθρωποι ήταν αναστατωμένοι και δυσαρεστημένοι που σέρβιρε παγωτό από έντομα, στους περίεργους πελάτες άρεσε κυρίως η νέα γεύση.
«Όσοι το δοκίμασαν ήταν πολύ ενθουσιώδεις», είπε ο Micolino. "Υπάρχουν πελάτες που έρχονται εδώ κάθε μέρα για να αγοράσουν μια σέσουλα."
Ένας από τους πελάτες του, ο Konstantin Dik, έδωσε μια θετική κριτική για τη γεύση του κρίκετ, λέγοντας στο πρακτορείο ειδήσεων dpa: «Ναι, είναι νόστιμο και βρώσιμο».
Ένας άλλος πελάτης, ο Johann Peter Schwarze, επαίνεσε την κρεμώδη υφή του παγωτού, αλλά πρόσθεσε: «Μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε τους γρύλους στο παγωτό».